2018年頃に突如珈琲にハマりだした
やまびこ 手打ち蕎麦 の店主
やり出したら止まらない性格が災いし、従業員、家族の冷たい視線も
スルーし焙煎所までつくりYamabiko Owl Coffeeなんて冠して
やまびこに販売スペースを改築し
2021年熱い気持ちで珈琲豆の販売をはじめました！
手打ち蕎麦・山菜採り・農業が日課の
生粋の伊豆修善寺の里山人間
富士ローヤルＲ１０３
↓焙煎機です
店主プロフィール
仕事・・・25歳の時より20数年手打ち蕎麦やまびこを経営中、沢山のお客様に支えられて来ました。
畑・・・先祖伝来の田畑を受け継いでいます、お茶畑もあります。草刈り大変でーす(..;)
昔は牛も飼ってて子供時代は牛乳は水と一緒でしたｗ
音楽・・・大学時代は仲間とＤＪみたいな事を、下北や渋谷でクラブイベントを作ったりしてました＾＾
個人的には今でもＵＫロックや日本のインディーズバンドは聴きます
家族・・・妻と子供3人子育て中！奥様曰く子供は4人だと・・・
目標・・・自然環境、里山環境維持に貢献したビジネスをより取り組みたいです。
やまびこから毎日見る里山の景色、ずっと続いて欲しいな～
珈琲・・・珈琲を通して世界の里山の魅力を伝えながら、皆で色々考えよー！
